Hướng dẫn cách làm bánh kem Socola ngon tại nhà

Hôm nay Wikicachlam nhận được một lá thư của một bạn gái gửi đến với tình cảm thật đáng trân trọng " Gửi cộng đồng Wikicachlam mình rất hay tham khảo những cách làm bánh ngon và cũng thường xuyên làm theo tất cả đều ngon lắm hôm nay mình có một yêu cầu nho nhỏ là sắp đến sinh nhật của Mẹ mình, thay vì như mọi năm mình có mua bánh kem nhưng năm nay mình muốn có một cái gì đó đặc biệt đó chính là tự tay làm bánh kem cho mẹ cả nhà có thể hướng dẫn mình làm không ? ak Mẹ mình thích ăn Socola nữa ". Đáp ứng ngay yêu cầu này của bạn luôn hãy cùng tham khảo cách làm bánh kem Socola ngon ngất ngay sau đây nhé.

* Nguyên liệu chuẩn bị :

Bơ
Trứng gà
Vani
Sữa tươi
Bột cacao
Bột mỳ
Bột nở
Socola đen
Socola trắng

* Cách làm dễ dàng : 

Bước 1 : Cho hỗn hợp : bơ + đường + trứng gà + vani  đánh lên cho mịn sau đó bạn rây bột cacao thật mịn rồi trộn đều hỗn hợp một lần nữa. Sau đó rây bột nở và bột mì cho tiếp vào đánh khi nào không còn lợn cợn mới được nhé bạn thêm một chút sữa tươi và đánh đều tay cho hỗn hợp mềm mịn hoàn toàn là được.

Bước 2 : Bây giờ nướng bánh thôi, dùng khuôn hình tròn hay hình vuông tùy thích nhé! cho hỗn hợp trên vào khuôn đã lót sẵn giấy thấm dầu, rồi cho vào lò nướng ở 180 độ. mách cho bạn tí nhé nếu như không có lò nướng bạn có thể nấu trong nồi cơm điện đó khi bánh chín bạn lấy ra để nguội.

Bước 3 : Bạn cắt socola đen thành các miếng nhỏ (nhớ là chừa lại một ít để trang trí nhé) và hấp cho tan chảy, bạn có thể cho vào nồi chưng cách thủy, cho socola tan chảy. Bạn đặt bánh gato lên đĩa đã lót sẵn giấy chống thấm và phết lớp socola bạn đã đun chảy lên trên và xung quanh bánh sao cho bằng phẳng là được.

Bước 4 : Gần xong rồi đấy cách bạn bây giờ hãy trang trí chiếc bánh kem của chúng ta thôi, bạn dùng dao cạo socola trắng thành từng miếng mỏng, phần socola đen còn lại bạn cũng cạo thành từng miếng mỏng rồi rắc đều lên trên bề mặt bánh. Chiếc bánh sẽ vô cùng ngon và hấp dẫn ngoài dành tặng cho người thân các bạn có thể trổ tài cách làm bánh kem này để tặng cho gấu trong ngày Valentine sắp đến nữa đó đúng không nào.
Lưu ý : Nếu như bạn muốn có nhân bánh thì nướng 2 miếng bánh bông lan rồi phết Socola ở chính giữa để chiếc bánh cao hơn nữa trang trí cũng sẽ đẹp hơn nhiều đúng không nào.
Hãy nhớ tham khảo thêm bài viết để ủng hộ cho Wikicachlam nhé : cách làm bánh bao.