Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt lăn dừa nạo ngon tuyệt

Wikicachlam sẽ hưỡng dẫn cho cả nhà cách làm mứt lạ mà ngon vô cùng luôn, nhận được mail của một số chị em nội trợ than vãn, năm nay giá cả thì tăng lên nhanh chả có gì giảm giá cả bánh mứt ngày Tết vì thế mà cũng đắt đỏ lại loay hoay chỉ có vài món năm nào cũng ăn ngán ngẩm vậy thì hãy sáng tạo món mứt mới nha cả nhà. Mứt cà rốt lăn dừa nạo nghe đã thấy lạ chưa nè với vị mới lạ kết hợp thêm vị the của vỏ cam, vị béo ngọt của dừa nạo ôi nghe thôi đã thèm rồi đó hãy làm ngay nhé đảm bảo ngon mà còn an toàn vệ sinh nữa chứ.

* Nguyên liệu chuẩn bị :

+ Cà rốt
+ Đường cát trắng
+ Dừa khô (đã nạo)
+ Vỏ cam
+ Si- rô với vị tuỳ ý
+ Mật ong

* Cách làm mứt đơn giản :

Bước 1 : Lựa những củ cà rốt thật tươi ngon rửa thật sạch, gọt vỏ rồi dùng bào bào mỏng thành sợi cà rốt và vỏ cam nhỏ rồi ngâm vào nước có cho chút muối để sạch hơn nhé.

Bước 2 : Cà rốt và vỏ cam sau khi ngâm sạch bạn để ráo, rồi cho cả hai vào một nồi tiếp tục cho đường cát và si- rô vào trộn đều. Đặt nồi lên bếp bật lửa nhỏ để đường và si- rô tan ra nhớ không để bị cháy nha. Sau khi thấy đường và si- rô bắt đầu kẹo lại thì bạn tiếp tục cho mật ong tiếp tục sên hỗn hợp đặc quánh lại thì tắt bếp (như hình).

Bước 3 : Để hỗn hợp trên nguội hẳn bạn vo lại thành từng viên vừa ăn rồi lăn qua dừa đã nạo nhớ mang bao tay nilon cho vệ sinh nha, để từng viên qua một bên cho mứt khô lại hoặc có thể bỏ trong ngăn đá vài phút nha.

Vậy là xong rồi đó cả nhà món mứt cà rốt lăn dừa nạo này vừa thơm vừa ngon ngọt vô cùng, lúc ăn sẽ có độ giòn cho dừa, cà rốt và vỏ cam ban đầu mình bào sợi đó, ngon và còn hợp vệ sinh như cách làm bánh thế này thì sao lại không làm đúng không ? Thành công nha.